所謂按量計費,顧名思義,就是根據食物垃圾排放的重量來收費。無論是在公寓等共同住宅采取感應式刷卡垃圾桶或按照小區食物垃圾總量計費的方式,還是在獨棟個人住宅以購買垃圾印花或專用垃圾袋的形式實行,都在貫徹一個理念——多制造食品垃圾必須多付費。通過將金錢與食物垃圾排放掛鉤,促使人們自覺減少食物垃圾排放,從而達到保護環境、節約糧食的目的。
我國是食品垃圾的重災區。請客吃飯講排場、比闊氣等不良消費方式,造成舌尖上的浪費觸目驚心。據有關方面估算,每年餐桌上浪費的食物價值高達2000億元。
實行食物垃圾按重量計費制度。但在此之前,應做好前期準備工作。僅就垃圾的排放而言,絕大多數國人還沒有養成垃圾分類處理的習慣,食物垃圾亂堆亂放。鑒于這種狀況,急需將垃圾分類回收列入中小學課程中,或者列入自然課的一部分,讓人們從小就樹立垃圾分類回收觀念。同時,科學布局各類垃圾分類處理設施,最大限度地方便公眾。此外,在推廣垃圾分類處理時還可嘗試實行有償制度,激發人們回收垃圾的動力。
總之,要將垃圾分類觀念要內化于心、外化于行,使公眾徹底承擔起垃圾分類的責任。